90 % de la chlorelle consommée en Europe est importée d'Asie - avec l'empreinte carbone et la dépendance logistique que cela implique. Pourtant, cette microalgue riche en protéines, oméga-3 et vitamine B12 est l'un des ingrédients les plus prometteurs pour améliorer la valeur nutritionnelle des produits agroalimentaires tout en réduisant leur impact environnemental. Green Fusyon renverse ce modèle en valorisant les coproduits des méthaniseurs - CO₂ et digestats - comme nutriments pour cultiver de la chlorelle localement, en collaboration avec les agriculteurs français.
La prochaine étape
D'ici fin mai, Green Fusyon activera son premier pilote - de la taille d'un conteneur - sur un site partenaire en Normandie. Une étape clé : si la validation est concluante, une levée de fonds permettra d'étendre ce premier site, qui servira ensuite de modèle à répliquer sur d'autres sites en Europe dans les deux ans et demi à venir, pour répondre à une demande industrielle croissante.
Pourquoi 21st by CentraleSupélec ?
Industrialiser un procédé innovant et lever les fonds pour le déployer à l'échelle européenne : deux défis qui nécessitent les bons guides au bon moment. 21st by CentraleSupélec accompagne Green Fusyon dans sa stratégie de montée en échelle et de financement, en apportant des perspectives et des contacts concrets sur l'investissement, les ressources humaines, la propriété intellectuelle et la gestion d'entreprise.
Focus sur les cofondateurs
Jacques De Montigny, Emmanuel Olivry, Stanislas Randon, Pascal Vaughan
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